商品詳細 | Knowledge Worker

食に見る世界の文化(人文社会科学講演シリーズ)　

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 10日間	数量冊
価格 \1,885（税込）

発行年月	2007年03月
出版社／提供元	東北大学出版会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２０６ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784861630507
商品コード	0107030664
NDC分類	383.8
基本件名	食生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107030664

内容

日本からイギリスまで世界各地を取り上げ、各国の「食」という行為の持つ文化的意義を多角的に表現する。長谷川公一「食の俳句を味わう」ほか４つの論考を収録。２００６年に行われた講演「世界の食と文化」の内容をまとめる。

カート

カートに商品は入っていません。