商品詳細 | Knowledge Worker

自己実現シンドローム～蝕まれる若者の食と健康～　

取扱不可
価格 \1,980（税込）

発行年月	2008年12月
出版社／提供元	長崎出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２６２ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784860953072
商品コード	0108122211
NDC分類	498.5
基本件名	食生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108122211

著者紹介

梶原　公子（著者）：〈梶原公子〉静岡県出身。家庭科教員として高校に２０年余り勤務。聖徳大学大学院にて栄養学博士、管理栄養士資格を取得。社会臨床学会運営委員。若者の食の実態について社会学的見地から調査、研究を行う。

内容

自己実現強制社会、世界一の健康長寿を支えた主婦たち、労働環境と「食」の貧困化、「食」よりも大事なもの…。「食」という視角から、若者の問題をより深く考える。

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