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官能評価の統計解析

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価格 \3,080（税込）

発行年月	2012年09月
出版社／提供元	日科技連出版社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	7p,198p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／理工学／工学一般／工学一般
ISBN	9784817194503
商品コード	1011558606
NDC分類	509.66
基本件名	官能評価
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2012年11月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011558606

著者紹介

内田　治（著者）：東京情報大学総合情報学部准教授、東京農業大学兼任講師。
平野　綾子（著者）：株式会社テックデザイン嘱託研究員、株式会社サイダス解析アドバイザー。

内容

人の感覚を使って物を測定する官能評価で得たデータを、統計的に解析する方法を紹介。分析型官能評価および嗜好型官能評価の解析、平均値の比較、ノンパラメトリック検定、多変量解析などを解説する。

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