ホーム > 商品詳細

丸善のおすすめ度

北海道農業のトップランナーたち~先導者たち~

吉岡 徹, 菅原 優, 脇谷 祐子, 坂爪 浩史, 寺本 千名夫, 小川 繁幸, 荒木 和秋, 市川 治, 長村 知幸, 鈴木 理沙, 佐藤 理沙, AYINUER TULAFU, 黒瀧 秀久, 原口 智江, 村田 まり子  著

在庫状況 有り  お届け予定日 3~4日  数量 冊 
価格 \3,630(税込)         

発行年月 2021年01月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 14p,297p
大きさ 21cm
ジャンル 和書/社会科学/経済学/農業・食糧
ISBN 9784811905877
商品コード 1032604448
NDC分類 611.7
基本件名 農業経営
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2021年02月2週
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032604448

著者紹介

吉岡 徹(著者):はじめに、第2部第3編第3章、第2編第4編第1章
酪農学園大学准教授 専門 農業経営学 博士(農学)、道農文協事務局長
主要著書『自給飼料生産・流通革新と日本酪農の再生』(共著)筑波書房
菅原 優(著者):はじめに、第1部序章、第2部第3章
東京農業大学教授 専門農業経営学 博士(農学)、
道農文協運営委員主要著書『北海道農業の地帯構成と構造変動』北海道大学出版会、2006年(共著)、
『労働市場と農業─地域労働市場構造変動の実相─』筑波書房、2008年(共著)、
『農業構造変動の地域分析─2010年センサス分析と地域の実態調査─』農山漁村文化協会、2012年(共著)
脇谷 祐子(著者):はじめに、第2部第1編第1章、第2部第5編章第1章
北海道地域農業研究所 専門 農業市場学 博士(農学)、道農文協 会員
主要論文
「製造業者による学校給食向け地場産加工食品の供給体制」(共著フロンティア農業経済研究)
「地場産青果物の安定供給に向けた課題」(『農業と経済』2020年9月号)
坂爪 浩史(著者):第2部 第1編第1章
北海道大学教授 専門 農業市場学 博士(農学)、北海道農文協 会員
主要著書
『中国野菜企業の輸出戦略』(編著 筑波書房)
『新たな食農連携と持続的資源利用』(分担執筆 筑波書房)
寺本 千名夫(著者):第2部 第1編第2章、第3編第1章
元専修短期大学教授 専門 農業政策、修士(農学)、北海道農文協 監査
主な著書『21世紀北海道農業の先駆け』(編著 筑波書房)
小川 繁幸(著者):第2部 第2編第1章
東京農業大学助教 専門 地域経済学、博士(経営学)、北海道農文協会員
主要著書
「都市部企業との連携による癒やしのまちづくり〜長野県信濃町」
『山村再生ビジネスとマーケティング』(山村再生研究会編著、日本林業調査会)
荒木 和秋(著者):第2部 第2編第4章
酪農学園大学名誉教授 専門 酪農経営学 博士(農学)、北海道農文協会員
主要著書
『よみがえる酪農のまち 足寄町放牧酪農物語』(筑波書房、2020)
『自給飼料生産・流通革新と日本酪農の再生』(編著)(筑波書房、2018)
『世界を制覇するニュージーランド酪農』(デーィマン社、2003)
市川 治(著者):第2部 第2編第5章、第4編第1章 
酪農学園大学名誉教授 専門 農業経済学・農業会計学、博士(農学)、北海道農文協代表
主要著書
『交換耕作形成の研究』(農林統計協会)『21世紀北海道農業の先駆け』(編著 筑波書房)
『資源循環型酪農・畜産の展開条件』(編著 農林統計協会)
長村 知幸(著者):第2部 第2編第6章、第3編第2章
酪農学園大学専任講師、専門:経営学、博士(商学)、北海道
農文協会員
主要著書『流通論の基礎(第3版)』(編著中央経済社)、『アグリビジネス
特論』(編著 学文社)
鈴木 理沙(著者):第2部 第2編第6章
酪農学園大学食と健康学類マーケティング研究室4年)
佐藤 理沙(著者):第2部 第2編第6章
酪農学園大学食と健康学類マーケティング研究室4年)
AYINUER TULAFU(著者):第2部 第4編第1章
酪農学園大学大学院博士課程修了、専門 農業経営学、
博士(農学)、北海道農文協会員
主要著書・論文 集落営農型法人の経営展開に関する研究(共著 Resarchof One Health)
黒瀧 秀久(著者):第2部 第5編第2章
東京農業大学教授 専門 農林経済学、環境経済学 博士(農業経済学)、
北海道農文協運営委員
主要著書 『現代資本主義と農業再編の課題』御茶の水書房、1999年(編著)、
『日本の林業と森林環境問題』八朔社、2005年、
『弘前藩における山林制度と木材流通構造』北方新社、2005年、
『榎本武揚と明治維新-旧幕臣の描いた近代化-』岩波書店、2017年
原口 智江(著者):第2部 第5編第2章
東京農業大学大学院博士後期課程 専門 農業経営学 修士(経営学)
村田 まり子(著者):第2部 第5編第3章
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科教授 管理栄養士 
博士(農学)北海道農文協会員
主要著書『給食経営管理論(第2版)』(株式会社みらい)、
継続課題:地域に根ざしたコミュニケーション・マーケティング
山崎 百恵・小笠原 京香・瓜 夢佳・正岡 柚 藤女子大学人間生活
学部食物栄養学科 フードシステム研究室(チームhoshiko)

内容

北海道農業が大きな環境変化のうねりのなかで、地域を牽引していけるような事例(トップランナー、及び着実に前進するランナー)や地域農業の問題を解決しようとする事例(トップ集団・集落営農、着実に前進している集団・集落営農)を実態分析として取り上げながら、今後の方向性を見据えた新しい農業形態(農家像・農業経営像・農業像)を提案することを目的としている。

目次

カート

カートに商品は入っていません。