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食を料理する～哲学的考察～増補版

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価格 \3,080（税込）

発行年月	2020年06月
出版社／提供元	東信堂
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	11p,320p
大きさ	20cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784798916330
商品コード	1031784623
NDC分類	596
基本件名	食生活
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2020年07月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031784623

内容

「食」とは、こんなにもバラエティに富んだ、チャーミングな思考に人を誘うものだったのか…。日々の生活の基本をなす「食」を、その実に多面的な有りよう全幅にわたって哲学的に考察。人間の生の複雑で豊かな構造を解明する。

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