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機能性食品・素材と運動療法～生活習慣病予防と運動機能維持,向上をめざして～(食品シリーズ)
大澤 俊彦,
佐藤 祐造
監修
発行年月 |
2012年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,225p |
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大きさ |
27cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784781305660 |
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商品コード |
1010345860 |
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NDC分類 |
498.583 |
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本の性格 |
学術書/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2012年07月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1010345860 |
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内容
生活習慣病の予防と対策に不可欠な「機能性食品」と「運動療法」の情報をまとめる。エビデンスにもとづいた食品素材と有効な利用法、アンチエイジングのための運動療法などを紹介する。
