商品詳細 | Knowledge Worker

カレー(FOOD DICTIONARY)

取扱不可
価格 \1,650（税込）

発行年月	2016年12月
出版社／提供元	枻出版社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	190p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784777943715
商品コード	1023785737
NDC分類	596
基本件名	カレー
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023785737

内容

様々な個性をもつスパイスが幾重にも重なり、複雑な味わいを生み出すカレー。王道のインドカレーからスリランカカレーまで、スパイスの知識とともに、本当に美味しい作り方を指南する。プロ直伝のレシピ&テクニックが満載。

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