商品詳細 | Knowledge Worker

人体栄養学の基礎(管理栄養士講座)　

品切
価格 \3,520（税込）

発行年月	2007年12月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２４４ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784767903095
商品コード	0107108064
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107108064

内容

管理栄養士の新カリキュラムに準拠し、「基礎栄養学」に含まれるべき項目を網羅。現代社会における栄養と人間の健康のかかわりを基礎とし、応用につながる展望をもった内容としてまとめる。日本人の食事摂取基準も収録。

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