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「農」と「食」のフロンティア~中山間地域から元気を学ぶ~
関 満博
著
発行年月 |
2010年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
240p |
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ジャンル |
和書/社会科学/経営学 |
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ISBN |
9784761525002 |
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商品コード |
0110110003 |
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本の性格 |
学術書/学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2011年02月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110110003 |
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内容
過疎化に苦しむ辺境の農山村で、今、燎原の火のように自立と産業化への動きが広がっている。農産物の直売所、加工所、レストラン。そこでは年配の女性たちが、その地に暮らすことの価値を見い出し、輝いている。自立と産業化は高齢化に向かう私たちが挑戦すべき未来ではないか。新たなうねりが今、辺境の地から始まっている。