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ホスピタリティ・マネジメント入門　　第２版　

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価格 \2,090（税込）

発行年月	2008年04月
出版社／提供元	丸善出版
言語	日本語
媒体	冊子
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784621079751
商品コード	0108028875
NDC分類	336
基本件名	サービス
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108028875

著者紹介

服部　勝人著（著者）：〈服部勝人〉１９４３年東京生まれ。法政大学経営学部卒業。日本ホスピタリティ・マネジメント学会会長。東洋大学大学院国際地域学研究科教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント学原論」など。

内容

金融・教育・外食・観光などホスピタリティ・マネジメントの手法を導入して大きな成果をあげている組織の事例を挙げ、この手法の全体像を解説。新たなホスピタリティズムを盛り込んだ第２版。

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