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丸善のおすすめ度
マリー・アントワネットは何を食べていたのか～ヴェルサイユの食卓と生活～
ピエール=イヴ・ボルペール
著
ダコスタ吉村花子
翻訳
発行年月 |
2019年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
178p,20p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784562056651 |
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商品コード |
1030352138 |
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NDC分類 |
383.835 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2019年07月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030352138 |
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著者紹介
ピエール=イヴ・ボルペール（著者）：ニース・ソフィア・アンティポリス大学教授。フランス大学研究院会員。著書に「「啓蒙の世紀」のフリーメイソン」がある。
内容
ヴェルサイユに輿入れしたマリー＝アントワネットが、宮殿の食にカルチャーショックを受けた若き日から、幽閉生活の食事情まで。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版入り。
