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スペイン修道院の食卓～歴史とレシピ～

スサエタ社　編
五十嵐　加奈子, 丸山　永恵　翻訳

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価格 \3,960（税込）

発行年月	2016年04月
出版社／提供元	原書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	255p
大きさ	27cm
版型	B5
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784562052912
商品コード	1020251184
NDC分類	596.23
基本件名	料理(西洋)-スペイン
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2016年06月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020251184

内容

世界遺産エル・エスコリアル、グアダルーペ、サンパブロなど、58の修道院の成り立ちと現在、修道女が作る各州別の郷土料理から有名な菓子まで114の献立を、美しいグラフィックで４頁単位で紹介。スペインの魅力を修道院と料理を通して一望できる魅力的な書。

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