ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、粘りイモは土の中で育つので、掘って初めて「土寄せしたのに青イモがたくさんある!?」「小さいイモしかとれない！」「まっすぐなイモが伸びない……」なんてことも。おまけに土寄せしたり、土中のイモを掘ったりするのは大変。本書では土寄せいらずのジャガイモの超浅植えやサトイモの逆さ植え、巨大サツマイモがたくさんとれるイモ付き苗定植、掘り取りも簡単な肌美人のヤマイモ栽培、上手な貯蔵方法などを収録。イモの育ち方も図で解説。ラクに、たくさんとれるイモ栽培のコツと裏ワザがわかる。

【目次】
1章　ジャガイモつくり
図解　ジャガイモの育ち方
ジャガイモの品種
多収するならしっかり土寄せ　超高ウネ栽培
種イモ代節約
種イモ一つで10株とれる！　ジャガ芽挿しでどっさり収穫
プランターで同じ品種を春秋連続二期作
土寄せがいらない
追肥、土寄せいらずのジャガイモの超浅植え
お手軽　土寄せがいらないジャガイモの穴底植え
人と違う時期にとる
深植え+べたがけ+穴あきトンネルで　ジャガイモ1カ月早掘り
穴なし黒マルチで年末植え、4月中旬早掘り
寒冷地でもポット育苗で秋ジャガの収量を落とさない
2章　サツマイモつくり
図解　サツマイモの育ち方
サツマイモの品種
定植のコツと裏ワザ
【垂直植え】切り分け苗の垂直植えでサツマイモをラクに多収
【船底植え】密植+船底植えでお手軽ミニサイズをつくる
【モグラ植え】早掘りするならモグラ植え
地温アップで早くとる
電熱線不要！　育苗床にモミガラくん炭
水溜め方式でトンネルの保温効果アップ
上手に貯蔵する
サツマイモ貯蔵のコツ
図解　貯蔵成功のカギ
イネの育苗用保温シートで越冬
冬も夏も貯蔵できる貯蔵庫「かいてきくん」
コンテナでキュアリング装置自作
3章　サトイモつくり
図解　サトイモの育ち方
サトイモの品種
土寄せがいらない
逆さ植えで土寄せいらず
高ウネ+穴底植えで土寄せいらず
水を溜めてたくさんとる
増収して障害も減る　サトイモの湛水栽培
M字型ウネでラクラクかん水
上手に芽出し・育苗する
育苗して植える　サト芽挿しなら大きさが揃う
夏の葉焼け知らず　種イモの分割方法
上手に貯蔵する
農家が教える　サトイモの貯蔵方法3選
4章　粘りイモつくり　
図解　粘りイモの育ち方　
粘りイモの品種
ジネンジョつくり
楽チン　ジネンジョの波板栽培
白くてきれいなジネンジョができる　波板ビニール包み法
ヤマイモつくり
モミガラ寝床育苗で肌美人のヤマイモ
植え穴に川砂を入れてツヤツヤ高級ヤマイモ
ナガイモつくり
摘芯&アミダ状ネットで効率よくつるを伸ばす
ナガイモも波板栽培がいい