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エゴマ～栽培から搾油、食べ方、販売まで～(新特産シリーズ)
農山漁村文化協会
著
発行年月 |
2009年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１２４ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784540082559 |
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商品コード |
0109007496 |
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NDC分類 |
617.9 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109007496 |
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内容
健康機能性で注目され、またその育てやすさから全国で栽培が広がっているエゴマ。倒伏を防ぎ、安定的に収量を確保する栽培の実際から、搾油、販売の方法までを紹介。
