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酵素ハンドブック～ＣＤ－ＲＯＭ付～　第３版　

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価格 \52,800（税込）

発行年月	2008年05月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	冊子
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784254171136
商品コード	0108019371
NDC分類	464.5
基本件名	酵素－便覧
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108019371

著者紹介

null（著者）：〈八木達彦〉静岡大学名誉教授。

内容

ポストゲノム時代といわれる現代社会では、酵素の理解は非常に重要性をもつ。既知酵素すべてを網羅し、それぞれの反応、測定、所在、性質、その他の事項と文献を記載。最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。

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