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北海道山菜図鑑 新版(Ａｌｉｃｅ ｆｉｅｌｄ ｌｉｂｒａｒｙ)
佐藤 孝夫,
小林 隆正,
久保 秀樹
著
発行年月 |
2002年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３１１ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／林業 |
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ISBN |
9784900541436 |
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商品コード |
0102032679 |
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NDC分類 |
657.86 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102032679 |
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内容
有用植物見分け図鑑。山菜１１２種をカラー写真で解説するほか、猛毒・有毒種１０種の特別解説ページ、関連植物７０種も写真付きで紹介する。フランス料理シェフによる山菜料理レシピも写真付きで掲載。９５年刊の新版。
