商品詳細 | Knowledge Worker

有用海藻誌～海藻の資源開発と利用に向けて～　

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価格 \22,000（税込）

発行年月	2004年03月
出版社／提供元	内田老鶴圃
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	５７５ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN	9784753640485
商品コード	0104032256
NDC分類	664.8
基本件名	海そう
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104032256

著者紹介

大野　正夫（著者）：１９４０年満州生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。高知大学海洋生物教育研究センター教授。農学博士。

内容

大学の研究者だけでなく海藻産業界の技術開発スタッフも執筆陣に迎えた、有用海藻に関する詳しい解説書。生物学編、利用編、機能性成分編で構成し、項目ごとに独立しているので索引を使って百科事典のようにも利用できる。

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