商品詳細 | Knowledge Worker

タンパク質とは何か　

今堀　和友　編

絶版
価格 \4,070（税込）

発行年月	1983年06月
出版社／提供元	共立出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３３６ｐ
ジャンル	和書
ISBN	9784320052659
商品コード	0194100692
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194100692

内容

学生は教科書に、研究者は自己の研究テーマに埋没する今日、広い立場でタンパク質をとり上げ、素朴ながら大きな命題として改めて見直した書。

I．タンパク質の姿 II．タンパク質の生涯 III．タンパク質の歴史 IV．タンパク質の姿から働きへ V．タンパク質の働き

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