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微生物制御～科学と工学～　

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価格 \3,850（税込）

発行年月	2002年11月
出版社／提供元	講談社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１６２ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／生物学／微生物学
ISBN	9784061397989
商品コード	0102101374
NDC分類	465
基本件名	微生物
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102101374

著者紹介

土戸　哲明（著者）：〈土戸〉１９７１年大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、関西大学工学部生物工学科教授。工学博士。

内容

微生物制御の科学・工学・応用を詳細に解説。微生物の生育から活性発現までを理解し、有効に利用するために重要となる微生物制御の基礎科学から工学的方法、具体的応用を解説。制御の視点からの初の成書。

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