目次
１ プレートテクトニクスと河川水
２ 日本の名水とミネラルウォーター
３ おいしい水と健康に良い水
４ 特別なミネラルウォーター・飲料水
５ 嗜好飲料水
６ 温泉水・地熱・金属資源
７ 水資源をめぐる環境問題
著者等紹介
鹿園直建［シカゾノナオタツ］
１９６９年東京大学理学部地学科卒業。１９７４年同理学系大学院地質学博士課程を修了し、博士号（理学）を取得。１９７４～１９９０年東京大学理学部助手。１９９０年慶應義塾大学理工学部助教授。１９９５年同教授となり、２０１２年３月定年退職。この間２００４～２００６年資源地質学会会長。現在、慶應義塾大学理工学部名誉教授、慶應義塾大学ＳＦＣ研究所上席職員（訪問）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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