目次
１ サルコペニアとは
２ わが国におけるサルコペニアの診断と実態
３ サルコペニアの早期発見・治療
４ サルコペニック・オベシティとその考え方
５ サルコペニアの栄養療法
６ その他の介入法
著者等紹介
葛谷雅文［クズヤマサフミ］
１９８３年大阪医科大学卒業。１９８９年名古屋大学大学院医学研究科（内科系老年医学）卒業。１９９１年米国国立老化研究所研究員。１９９６年名古屋大学医学部附属病院（老年科）助手。１９９９年同講師。２００２年名古屋大学大学院医学系研究科健康社会医学専攻発育・加齢医学講座（老年科学分野）助教授。２０１１年名古屋大学大学院医学系研究科健康社会医学専攻発育・加齢医学講座（地域在宅医療学・老年科学分野）教授
雨海照祥［アマガイテルヨシ］
１９８２年、筑波大学医学専門学群卒業、順天堂大学附属病院外科入局。１９８４年順天堂大学附属病院小児外科。１９８７年静岡県立こども病院外科。１９８９年山梨県立中央病院小児外科。筑波大学附属病院小児外科チーフレジデント。１９９２年筑波大学臨床医学系小児外科講師、１９９３～９４年英国バーミンガムこども病院外科（英国医師免許取得）。２００４年茨城県立こども病院小児外科部長。２００７年武庫川女子大学生活環境学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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