化学教科書シリーズ<br> 生化学概論〈１〉

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化学教科書シリーズ
生化学概論〈１〉

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  • サイズ A5判／ページ数 250p／高さ 22cm
  • 商品コード 9784621041611
  • NDC分類 464
  • Cコード C3343

内容説明

生体物質を中心に解説した生化学をはじめて学ぶ学生のための教科書。本書では、日常生活になじみ深い物質、知っていた方がよいと思われる物質、面白そうな物質を取り上げて、物質どうしの関係と、物質と生命現象の因果関係を簡潔に解説した。

目次

１　はじめに
２　水
３　生命現象の発現に不可欠な弱い非共有結合
４　細胞の種類と構造
５　生物に基本的な物質と反応
６　地球上の全生命を支える反応：無機物から有機物の合成
７　異なる栄養形式をもつ生物
８　栄養素