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時事叢書世界の食料・農業問題
狂牛病と口蹄疫

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  • サイズ A5判/ページ数 69p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784541027719
  • NDC分類 645.36
  • Cコード C0336

内容説明

本書は、世界の消費者の食物に対する懸念、不安にどのように対処するか、それを論じている。

目次

世界の食料システムで消費者の信頼を得るために
狂牛病と口蹄疫の蔓延と対策およびその影響
国際農業・食料・貿易政策協議会(International Policy Council on Agriculture,Food and Trade(IPC))