出版社内容情報
《内容》 生化学に興味をもって基礎から学ぶことのできると定評の教科書の最新版.
管理栄養士国家試験の新しい出題基準に沿って内容を刷新した.生化学を学ぶ際に重要なことがらである,共通の経路の代謝反応を一貫性をもって理解できる.また巻末に化学を学んだことのない学生のために"化学の基礎知識"をまとめた.
《内容》 生化学に興味をもって基礎から学ぶことのできると定評の教科書の最新版.
管理栄養士国家試験の新しい出題基準に沿って内容を刷新した.生化学を学ぶ際に重要なことがらである,共通の経路の代謝反応を一貫性をもって理解できる.また巻末に化学を学んだことのない学生のために"化学の基礎知識"をまとめた.
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