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食べ物としての動物たち: 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
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極上の霜降り肉はどうやって作られるのか。ブロイラーはどんな一生をおくるのか。肉豚は何カ月で食べ頃になるのか。人間の飽くなき欲求に翻弄され、過酷ともいえる大仕事を ...