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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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人間栄養学とジャパン・ニュートリション : ひとの栄養改善への道のり

中村丁次著. -- 第一出版, 2024. -- (ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ ; 第1巻). <BB20311556>
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人間栄養学とジャパン・ニュートリション : ひとの栄養改善への道のり

中村丁次著. -- 第一出版, 2024. -- (ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ ; 第1巻). <BB20311556>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ小型第二 7660166 498.55||N37 帯出可 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ小型第二
Material ID 7660166
Call No 498.55||N37
In-Lib Only 帯出可
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 人間栄養学とジャパン・ニュートリション : ひとの栄養改善への道のり / 中村丁次著
ニンゲン エイヨウガク ト ジャパン・ニュートリション : ヒト ノ エイヨウ カイゼン エノ ミチノリ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 第一出版 , 2024.6
physical description area 4, iv, 101p : 挿図, 肖像 ; 19cm
Volume Information
international standard book number 9784804114811
parent bibliography link ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ||ジャパン・ニュートリション・アクション シリーズ <BB20311555> 第1巻//a
variant titles 異なりアクセスタイトル:人間栄養学とジャパンニュートリション : ひとの栄養改善への道のり
ニンゲン エイヨウガク ト ジャパン ニュートリション : ヒト ノ エイヨウ カイゼン エノ ミチノリ
Abstract 人間の生命と生活が保障できる食事を基本テーマにしてきた栄養学は、今日まで、どれだけ人類に貢献できたのか? 日本の栄養の歴史を紐解きながら、人間による、人間のための栄養の在り方を記述する。
note 監修: 日本栄養実践科学戦略機構
note 日本の栄養改善の歴史: p27-31
note 参考文献: p97-101
NCID BD07706487
text language code Japanese
author link 中村, 丁次 (1948-)||ナカムラ, テイジ <AU00021707>
author link 日本栄養実践科学戦略機構
ニホン エイヨウ ジッセン カガク センリャク キコウ <>
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.55
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC10:498.55
classification Science and technology NDLC:SC87
subject headings 栄養 -- 歴史||エイヨウ -- レキシ
subject headings 栄養学||エイヨウガク
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