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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]
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科学的に正しい栄養の教科書 : 専門家が教える正しい知識と理想の食生活
ニュートンプレス, 2023. -- (ニュートン別冊)(Newtonムック). <BB20247420>
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科学的に正しい栄養の教科書 : 専門家が教える正しい知識と理想の食生活
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No.
Volumes
Holding Library
Holdings Location
Material ID
Call No
In-Lib Only
Status
Due Date
RSVN Num
0001
Okhotsk
1F大型
7624876
498.5||N99
帯出可
整理済
0items
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Okhotsk
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title and statement of responsibility area
科学的に正しい栄養の教科書 : 専門家が教える正しい知識と理想の食生活
カガクテキ ニ タダシイ エイヨウ ノ キョウカショ : センモンカ ガ オシエル タダシイ チシキ ト リソウ ノ ショクセイカツ
publication,distribution,etc.,area
東京 : ニュートンプレス , 2023.8
physical description area
175p : 挿図 ; 28cm
Volume Information
international standard book number
9784315527247
parent bibliography link
ニュートン別冊||ニュートン ベッサツ <BB00032373>//a
parent bibliography link
Newtonムック||Newton ムック <BB10067686>//a
variant titles
原タイトル:食と栄養の大百科
ショク ト エイヨウ ノ ダイヒャッカ
variant titles
異なりアクセスタイトル:栄養の教科書 : 科学的に正しい
エイヨウ ノ キョウカショ : カガクテキ ニ タダシイ
Abstract
食品に含まれる五大栄養素についてや、「コラーゲン」「ビーガン」といった食と栄養に関するキーワードを解説。肌によい食事や高血圧の改善を目指すためのメニューなど、目的別おすすめの食品なども紹介する。
note
ニュートン別冊「食と栄養の大百科 増補第2版」の改訂
NCID
BD03124810
text language code
Japanese
author link
ニュートンプレス||ニュートン プレス <AU00042123>
classification
Children’s books. Special materials NDLC:Y94
classification
Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.5
classification
Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC10:498.5
subject headings
食品||ショクヒン
subject headings
栄養||エイヨウ
subject headings
食品化学||ショクヒンカガク
subject headings
食品||ショクヒン
subject headings
栄養||エイヨウ
subject headings
食生活||ショクセイカツ
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ニュートン別冊
Newtonムック
author
ニュートンプレス
classification
Children’s books. Special materials NDLC:Y94
Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.5
Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC10:498.5
subject
食品
栄養
食品化学
食品
栄養
食生活
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