Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]
To OPAC Login To MyOPAC
  • Catalog Search Catalog Search ▼
  • User service User Service ▼
    • Your Library Record
    • Bookmark
    • My Search
    • SearchAlert
    • InterLibrary Copy Request
    • InterLibrary Loan Request

Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

Back to List

フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化

ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン著 ; 村井重樹 [ほか] 訳. -- 青弓社, 2020. <BB20067763>
Functions：
Details
The URL of this Bib:

フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化

ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン著 ; 村井重樹 [ほか] 訳. -- 青弓社, 2020. <BB20067763>
Functions：
Details
The URL of this Bib:

HoldingsListing 1-1 of about 1

Click a number to display details about the collection.

No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ一般第一 1091977 383.8||J65 帯出可 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ一般第一
Material ID 1091977
Call No 383.8||J65
In-Lib Only 帯出可
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
Go to the top of this page

Bibliography Details

title and statement of responsibility area フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 / ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン著 ; 村井重樹 [ほか] 訳
フーディー : グルメ フード スケープ ニオケル ミンシュ シュギ ト タクエツカ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 青弓社 , 2020.7
physical description area 437p ; 21cm
Volume Information
international standard book number 9784787234735
variant titles 原タイトル:Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape
Abstract 食をアイデンティティとして捉える人々「フーディー」。アメリカにおける彼らの生活世界を、雑誌やテレビ、インタビューから明らかにし、その食文化に潜む社会的な不平等 や雑食的な文化資本のあり方、卓越化の戦略を考察する。
note その他の訳者: 塚田修一, 片岡栄美, 宮下阿子
note 原著第2版の翻訳
note 参考文献: p393-422
NCID BC01388009
text language code Japanese
author link Johnston, Josée, 1972- <AU10058505>
author link Baumann, Shyon, 1971- <AU10058506>
author link 村井, 重樹(1978-)||ムライ, シゲキ <AU10058507>
author link 塚田, 修一||ツカダ, シュウイチ <AU10058508>
author link 片岡, 栄美||カタオカ, エミ <AU10057277>
author link 宮下, 阿子
ミヤシタ, アコ <>
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC8:383.8
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.853
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC10:383.853
classification History. Geography NDLC:GH131
subject headings 食生活||ショクセイカツ
subject headings 食生活 -- アメリカ合衆国||ショクセイカツ -- アメリカガッシュウコク
Go to the top of this page
Back to List
Go to the top of this page

  • Related Information

    Related Items

    Other Databases

    NII Bibliography Search

    Get it from another library

    • ILL Copy Request(get a copy from another library)
    • ILL Lending Request(borrow the actual book)

    QR code