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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史

林采成著. -- 名古屋大学出版会, 2019. <BB20042753>
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飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史

林采成著. -- 名古屋大学出版会, 2019. <BB20042753>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ一般第二 1064432 611.3||H48 帯出可 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ一般第二
Material ID 1064432
Call No 611.3||H48
In-Lib Only 帯出可
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成著
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ 「ショク」 ケイザイシ
publication,distribution,etc.,area 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2
physical description area ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm
Volume Information
international standard book number 9784815809409
variant titles 標題紙タイトル:음식조선
음식 조선
variant titles 異なりアクセスタイトル:飲食朝鮮 : 帝国の中の食経済史
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ ショクケイザイシ
Abstract 日本帝国の中での植民地朝鮮の食料経済史を考察。帝国のフードシステムの歴史的意義をトータルに解明し、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響ま で、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。
note 参考文献: 巻末p17-30
NCID BB27678630
text language code Japanese
author link 林, 采成||임, 채성 <AU10055883>
classification Agricultural economics NDC8:611.3
classification Agricultural economics NDC9:611.3
classification Agricultural economy and management NDC10:611.3
subject headings 食糧問題 -- 歴史||ショクリョウモンダイ -- レキシ
subject headings 朝鮮 -- 歴史 -- 日韓併合時代(1910〜1945)||チョウセン -- レキシ -- ニッカンヘイゴウジダイ
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