Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]
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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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栄養がわかる体によく効く食材事典 : 最新決定版

廣田孝子監修. -- 学研プラス, 2016. -- (学研実用best . 暮らしのきほんBOOKS). <BB20022217>
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栄養がわかる体によく効く食材事典 : 最新決定版

廣田孝子監修. -- 学研プラス, 2016. -- (学研実用best . 暮らしのきほんBOOKS). <BB20022217>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ一般第二 7478651 498.5||H74 帯出可 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ一般第二
Material ID 7478651
Call No 498.5||H74
In-Lib Only 帯出可
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 栄養がわかる体によく効く食材事典 : 最新決定版 / 廣田孝子監修
エイヨウ ガ ワカル カラダ ニ ヨク キク ショクザイ ジテン : サイシン ケッテイバン
publication,distribution,etc.,area 東京 : 学研プラス , 2016.12
physical description area 239p, 図版ivp ; 21cm
Volume Information
international standard book number 9784058007075
parent bibliography link 学研実用best||ガッケン ジツヨウ best <BB10129642> . 暮らしのきほんBOOKS||クラシ ノ キホン BOOKS//aa
variant titles 奥付タイトル:食材事典 : 最新決定版
ショクザイ ジテン : サイシン ケッテイバン
variant titles 異なりアクセスタイトル:暮らしのきほんBOOKS
クラシ ノ キホン ブックス
Abstract 身近な食材を幅広くとりあげ、栄養成分とその働きを解説。新鮮な食材を選ぶポイント、保存法や食べ合わせ、調理のコツなど食材を活かすためのヒントが満載。「 日本食品標準成分表2015年版(7訂)」に対応。
note 学研パブリッシング 2014年刊の加筆、再編集
note 参考資料: p239
NCID BB22982780
text language code Japanese
author link 広田, 孝子||ヒロタ, タカコ <AU10034447>
classification Social affairs. Labor NDLC:EF27
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.5
classification Food. Cookery NDC9:596
subject headings 食品||ショクヒン
subject headings 食物||ショクモツ
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