Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]
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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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紅茶入門

稲田信一編著. -- 改訂版. -- 日本食糧新聞社, 2016. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB20024385>
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紅茶入門

稲田信一編著. -- 改訂版. -- 日本食糧新聞社, 2016. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB20024385>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ小型第二 7486297 619.8||I51 帯出可 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ小型第二
Material ID 7486297
Call No 619.8||I51
In-Lib Only 帯出可
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 紅茶入門 / 稲田信一編著
コウチャ ニュウモン
edition area 改訂版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 日本食糧新聞社 , 2016.7
physical description area vii, 177p : 挿図 ; 18cm
Volume Information
international standard book number 9784889272543
parent bibliography link 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00031867>//a
Abstract 紅茶業界に40年余籍をおいた著者が、紅茶の沿革 と歴史から、種類・特徴、製法、日本の紅茶事情、世界の動向、品質・規格・表示、主成分と効能、用語まで解説。正しい紅茶のいれ方も指南する。
note 参考文献・資料: p177
NCID BB21819004
text language code Japanese
author link 稲田, 信一(1949-)||イナダ, シンイチ <AU10052184>
classification Agricultural technology NDC8:619.8
classification Agricultural technology NDC9:619.8
subject headings 紅茶||コウチャ
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