Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]
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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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ハーブ&スパイス事典 : 世界で使われる256種

伊藤進吾, シャンカール・ノグチ監修. -- 誠文堂新光社, 2013. <BB10153256>
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ハーブ&スパイス事典 : 世界で使われる256種

伊藤進吾, シャンカール・ノグチ監修. -- 誠文堂新光社, 2013. <BB10153256>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ参考 0945306 617.6||I89 禁帯出 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ参考
Material ID 0945306
Call No 617.6||I89
In-Lib Only 禁帯出
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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title and statement of responsibility area ハーブ&スパイス事典 : 世界で使われる256種 / 伊藤進吾, シャンカール・ノグチ監修
ハーブ & スパイス ジテン : セカイ デ ツカワレル 256シュ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 誠文堂新光社 , 2013.12
physical description area 191p ; 24cm
Volume Information
international standard book number 9784416613641
Abstract メディカル作用や美容効果があるハーブ&スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる256種を写真ととも に紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。
note 参考文献: p191
NCID BB14774256
text language code Japanese
author link 伊藤, 進吾
イトウ, シンゴ <>
author link シャンカール・ノグチ
シャンカール ノグチ <>
classification Industrial crops NDC8:617.6
classification Industrial crops NDC9:617.6
subject headings ハーブ||ハーブ
subject headings 香辛料||コウシンリョウ
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