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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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油化学辞典 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編. -- 第2版. -- 丸善, 2006. <BB10052732>
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油化学辞典 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編. -- 第2版. -- 丸善, 2006. <BB10052732>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ参考 0743525 576.033||N71 禁帯出 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ参考
Material ID 0743525
Call No 576.033||N71
In-Lib Only 禁帯出
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 油化学辞典 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編
ユカガク ジテン : シシツ カイメン カッセイザイ
edition area 第2版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 丸善 , 2006.5
physical description area 683p ; 22cm
Volume Information
international standard book number 4621077260
variant titles 異なりアクセスタイトル:油化学辞典 : 脂質界面活性剤
ユカガク ジテン : シシツ カイメン カッセイザイ
Abstract バイオテクノロジー、食料、環境問題関連などをも含む基礎から最先端に及ぶ用語を収録し、約190名に及ぶ第一線の専門家が簡潔な解説を加えた油化学辞典。環境関係法令の変更に対応した第2版。
note 索引: p[623]-683
NCID BA76889544
text language code Japanese
author link 日本油化学会||ニホン ユカガッカイ <AU10019184>
classification Oils and fats NDC8:576.033
classification Oils and fats NDC9:576.033
subject headings 油脂 -- 辞典||ユシ -- ジテン
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