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東京農業大学 生物産業学部図書館
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行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
佐々木敏著. -- 女子栄養大学出版部, 2023. <BB20233472>
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行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
佐々木敏著. -- 女子栄養大学出版部, 2023. <BB20233472>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7621696
498.55||Sa75
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7621696
請求記号
498.55||Sa75
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る / 佐々木敏著
コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ? : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ リンク オ サグル
出版・頒布事項
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2023.6
形態事項
383p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784789554640
その他の標題
異なりアクセスタイトル:行動栄養学とはなにか : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ ワ オ サグル
その他の標題
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コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ? : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ リンク オ サグル
要約
健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった! 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学 や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか?」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。
注記
月刊『栄養と料理』の連載「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年~連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの
学情ID
BD02566096
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐々木, 敏 (疫学)||ササキ, サトシ <AU10047762>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
疫学||エキガク
件名標目等
栄養学||エイヨウガク
件名標目等
行動医学||コウドウイガク
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
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