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東京農業大学 生物産業学部図書館
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岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営
長谷川健二著. -- 北斗書房, 2020. <BB20147718>
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岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営
長谷川健二著. -- 北斗書房, 2020. <BB20147718>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
1103020
666.6||H36
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
1103020
請求記号
666.6||H36
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営 / 長谷川健二著
キロ ニ タツ ギョルイ ヨウショクギョウ ト ショウキボ カゾク ケイエイ
出版・頒布事項
東京 : 北斗書房 , 2020.11
形態事項
vii, 432p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784892900556
要約
2000年以降の養殖マダイ市場・流通構造の変化、中間流通に介在する大手商業資本の機能を分析し、そのような状況下で生産を担っている小規模家族経営を 対象として経営の存続条件を実証的に明らかにする。
学情ID
BC0514897X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長谷川, 健二(1948-)||ハセガワ, ケンジ <AU10059450>
分類標目
水産増殖.養殖業 NDC9:666.6
分類標目
水産経済・行政・経営 NDC10:661.7
件名標目等
養魚||ヨウギョ
件名標目等
漁業経営||ギョギョウ ケイエイ
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