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東京農業大学 生物産業学部図書館
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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms
尾島孝男, 落合芳博編. -- 恒星社厚生閣, 2020. -- (e-水産学シリーズ ; 1). <BB20104004>
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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms
尾島孝男, 落合芳博編. -- 恒星社厚生閣, 2020. -- (e-水産学シリーズ ; 1). <BB20104004>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
1096964
663.4||O77
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
1096964
請求記号
663.4||O77
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms / 尾島孝男, 落合芳博編
スイケン セイブツ タンパクシツ カガク ノ シンテンカイ
出版・頒布事項
東京 : 恒星社厚生閣 , 2020.10
形態事項
xii, 319p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784769916574
書誌構造リンク
e-水産学シリーズ||e スイサンガク シリーズ <BB20104003> 1//a
要約
多様な水圏生物タンパク質の研究の現状を、新しいタンパク質研究手法や解析手法とともに網羅的に解説。タンパク質研究による生命現象の解明ほか、水産物の機能や貯蔵への応用例等も紹介する。
注記
多様な水圏生物タンパク質の研究の現状を、新しいタンパク質研究手法や解析手法とともに網羅的に解説。タンパク質研究による生命現象の解明ほか、水産物の機能や貯蔵への応用例等も紹介する。
注記
監修: 日本水産学会
注記
参考文献・索引あり
学情ID
BC03531679
本文言語コード
日本語
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ER:水圏生物タンパク質科学の新展開 (e-水産学シリーズ 1) <EB20185037>
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著者標目リンク
日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00008057>
分類標目
水産基礎学 NDC8:663.4
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分類標目
科学技術 NDLC:RA78
分類標目
生化学 NDC10:464.2
件名標目等
水産化学||スイサンカガク
件名標目等
蛋白質||タンパクシツ
件名標目等
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