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東京農業大学 生物産業学部図書館
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新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ
アレルギー支援ネットワーク作成. -- 第2版. -- みらい, 2020. -- (アレルギー大学テキスト). <BB20086567>
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新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ
アレルギー支援ネットワーク作成. -- 第2版. -- みらい, 2020. -- (アレルギー大学テキスト). <BB20086567>
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100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第一
1094389
374.94||I89
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第一
資料ID
1094389
請求記号
374.94||I89
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成
シン ショクモツ アレルギー ノ キソ ト タイオウ : イガク ショクヒン エイヨウガク ショクイク カラ マナブ
版事項
第2版
出版・頒布事項
岐阜 : みらい , 2020.9
形態事項
v, 189p, 図版6p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784860155247
書誌構造リンク
アレルギー大学テキスト||アレルギー ダイガク テキスト <BB10082989>//a
要約
アレルギー支援ネットワークが主催する講座「アレルギー大学」のテキスト。食物アレルギーに関する体系的な知識と調理技術、集団生活における対応などを解説する 。離乳食・幼児食のアレルギー対応レシピも紹介。
注記
監修: 伊藤浩明
注記
参考資料: p181-182
学情ID
BC0262111X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
伊藤, 浩明||イトウ, コウメイ <AU10051394>
著者標目リンク
アレルギー支援ネットワーク||アレルギー シエン ネットワーク <AU10054965>
分類標目
学校経営・管理.学校保健 NDC8:374.94
分類標目
学校経営・管理.学校保健 NDC9:374.94
分類標目
学校経営・管理.学校保健 NDC10:374.94
分類標目
科学技術 NDLC:SC422
分類標目
科学技術 NDLC:SC151
分類標目
内科学 NDC10:493.931
件名標目等
学校給食||ガッコウ キュウショク
件名標目等
食物アレルギー||ショクモツ アレルギー
件名標目等
小児科学||ショウニカガク
件名標目等
食物アレルギー||ショクモツアレルギー
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