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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食と栄養を学ぶための化学
有井康博 [ほか] 著. -- 化学同人, 2020. <BB20066567>
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食と栄養を学ぶための化学
有井康博 [ほか] 著. -- 化学同人, 2020. <BB20066567>
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100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
1088579
430||A71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
1088579
請求記号
430||A71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
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書誌詳細
標題および責任表示
食と栄養を学ぶための化学 / 有井康博 [ほか] 著
ショク ト エイヨウ オ マナブ タメ ノ カガク
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 2020.3
形態事項
vi, 189p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784759820201
要約
栄養士・管理栄養士養成校で専門科目を学ぶ際に必要になる化学の基礎と有機化学を解説する。章の冒頭に予習のための動画が見られるQRコード、章末に復 習問題付き。科学を学ぶ楽しさが感じられるコラムも掲載。
注記
その他の著者: 川畑球一, 升井洋至, 吉岡泰淳
学情ID
BB30664984
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
有井, 康博
アリイ, ヤスヒロ <>
著者標目リンク
川畑, 球一
カワバタ, キュウイチ <>
著者標目リンク
升井, 洋至||マスイ, ヒロノリ <AU10058196>
著者標目リンク
吉岡, 泰淳
ヨシオカ, ヤスキヨ <>
分類標目
化学 NDC8:430
分類標目
化学 NDC9:430
分類標目
化学 NDC10:430
件名標目等
化学||カガク
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