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東京農業大学 生物産業学部図書館
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極める愉しむ珈琲事典
西東社編集部編. -- 西東社, 2018. <BB20034083>
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極める愉しむ珈琲事典
西東社編集部編. -- 西東社, 2018. <BB20034083>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7507225
596.7||Se19
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7507225
請求記号
596.7||Se19
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
極める愉しむ珈琲事典 / 西東社編集部編
キワメル タノシム コーヒー ジテン
出版・頒布事項
東京 : 西東社 , [2018.1]
形態事項
287p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784791624782
その他の標題
標題紙タイトル:The complete guide to coffee
要約
コーヒーを今まで以上に楽しみ、おいし さを極めるために。コーヒーの魅力に今一度触れてみましょう。豆選びから、焙煎、淹れ方、アレンジの楽しみ方、歴史まで解説します。45地域・61銘柄産地&コーヒ ー豆カタログ付き。
注記
発行年月はブックジャケットによる
学情ID
BB25221678
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
西東社編集部||セイトウシャ ヘンシュウブ <AU00020863>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.7
分類標目
食品.料理 NDC9:596.7
件名標目等
コーヒー||コーヒー
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