OPACトップへ
MyOPACへログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌検索リスト
新着資料情報案内
貸出ベストランキング
利用者サービス ▼
利用者登録情報照会
ブックマーク
お気に入り検索
新着アラート
学外文献複写申込
学外文献借用申込
≡
書誌詳細
東京農業大学 生物産業学部図書館
検索結果一覧へ戻る
魯山人美食の名言
山田和著. -- 平凡社, 2017. -- (平凡社新書 ; 853). <BB20030535>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
この書誌へのURL:
魯山人美食の名言
山田和著. -- 平凡社, 2017. -- (平凡社新書 ; 853). <BB20030535>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
この書誌へのURL:
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7501016
596.04||Y19
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7501016
請求記号
596.04||Y19
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
魯山人美食の名言 / 山田和著
ロサンジン ビショク ノ メイゲン
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 2017.9
形態事項
229p, 図版4枚 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784582858532
書誌構造リンク
平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB10003026> 853//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:魯山人 : 美食の名言
ロサンジン : ビショク ノ メイゲン
要約
天然に優る美食なし-。語る人でも あった芸術家・魯山人。素材選びと料理の秘訣、美食の周辺、美食にふさわしい器…。言葉を通してその美食観、料理観を浮かびあがらせる。
学情ID
BB24471658
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山田, 和(1946-)||ヤマダ, カズ <AU10032822>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.04
分類標目
食品.料理 NDC9:596.04
分類標目
食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等
北大路, 魯山人||キタオオジ,ロサンジン
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
平凡社新書
著者からさがす
山田, 和(1946-)
分類からさがす
食品.料理 NDC8:596.04
食品.料理 NDC9:596.04
食品.料理 NDC9:596.21
件名からさがす
北大路, 魯山人
料理
日本料理
他の検索サイトで探す
CiNii Books
EJ・EBOOK(FULL TEXT)
NDL Search
カーリル
Amazon
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
全国の大学図書館等を検索
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
学外文献借用申込(現物借用)
この書誌のQRコード