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東京農業大学 生物産業学部図書館
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非栄養素の分子栄養学
芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集. -- 建帛社, 2017. <BB20027569>
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非栄養素の分子栄養学
芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集. -- 建帛社, 2017. <BB20027569>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
1030185
498.55||A92
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
1030185
請求記号
498.55||A92
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
非栄養素の分子栄養学 / 芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集
ヒエイヨウソ ノ ブンシ エイヨウガク
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2017.5
形態事項
x, 251p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784767961897
その他の標題
その他のタイトル:Molecular nutrition of non-nutrients
要約
フィトケミカルなど非栄養素成分を中心として、生体への分子レベルでの機能制御、特にセントラルドグマを中心とした転写制御にか かわる話題を主として解説する。2016年5月に開催されたシンポジウムをもとに書籍化。
注記
監修: 日本栄養・食糧学会
注記
欧文タイトルは標題紙裏による
注記
文献あり
学情ID
BB23738322
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
芦田, 均||アシダ, ヒトシ <AU10052867>
著者標目リンク
薩, 秀夫
サツ, ヒデオ <>
著者標目リンク
中野, 長久||ナカノ, ヨシヒサ <AU10052868>
著者標目リンク
日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU00020844>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
分子生物学||ブンシセイブツガク
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芦田, 均
中野, 長久
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
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