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東京農業大学 生物産業学部図書館
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牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える
鈴木宣弘著. -- 筑波書房, 2016. <BB20020246>
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牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7474868
641.1||Su96
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7474868
請求記号
641.1||Su96
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える / 鈴木宣弘著
ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル : ラクノウ キキ オ チャンス ニ カエル
出版・頒布事項
東京 : 筑波書房 , 2016.10
形態事項
84p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784811904962
その他の標題
異なりアクセスタイトル:牛乳が食卓から消える : 酪農危機をチャンスに変える
ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル : ラクノウ キキ オ チャンス ニ カエル
要約
なぜ、バター不足が繰り返されるのか。誤った「規制緩和」はバタ ー不足どころか、飲用乳が店頭から消える事態を招きかねない。今後の我が国の酪農・酪農協・乳業のあり方と、それをサポートする政策体系を検討する。
注記
引用文献: p84
学情ID
BB22299453
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
鈴木, 宣弘(1958-)||スズキ, ノブヒロ <AU00030825>
分類標目
畜産経済・行政・経営 NDC8:641.1
件名標目等
畜産政策||チクサンセイサク
件名標目等
酪農||ラクノウ
件名標目等
牛乳||ギュウニュウ
件名標目等
乳製品||ニュウセイヒン
件名標目等
乳業 -- 日本||ニュウギョウ -- ニホン
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