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東京農業大学 生物産業学部図書館
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「図説」朝食の歴史
アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2014. <BB10156480>
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「図説」朝食の歴史
アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2014. <BB10156480>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第一
0951887
383.8||D32
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第一
資料ID
0951887
請求記号
383.8||D32
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
「図説」朝食の歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳
「ズセツ」チョウショク ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2014.3
形態事項
290, 23p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784562049868
その他の標題
原タイトル:The breakfast book
その他の標題
異なりアクセスタイトル:朝食の歴史 : 図説
チョウショク ノ レキシ : ズセツ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:図説朝食の歴史
ズセツ チョウショク ノ レキシ
要約
人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食について の記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
注記
原著 (Reaktion Books, 2013) の全訳
注記
引用文献: 巻末p11-20
注記
参考文献: 巻末p21-23
学情ID
BB15102173
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Dalby, Andrew, 1947- <AU10035024>
著者標目リンク
大山, 晶(1961-)||オオヤマ, アキラ <AU10046275>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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