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東京農業大学 生物産業学部図書館
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本格焼酎を愉しむ
田崎真也著. -- 新版. -- 光文社, 2013. -- (知恵の森文庫 ; tた6-1). <BB10154069>
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本格焼酎を愉しむ
田崎真也著. -- 新版. -- 光文社, 2013. -- (知恵の森文庫 ; tた6-1). <BB10154069>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7404809
596.7||Ta92
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7404809
請求記号
596.7||Ta92
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
本格焼酎を愉しむ / 田崎真也著
ホンカク ショウチュウ オ タノシム
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 光文社 , 2013.11
形態事項
229p ; 16cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784334786359
書誌構造リンク
知恵の森文庫||チエ ノ モリ ブンコ <BB10013013> tた6-1//a
要約
世界ナンバーワン・ソ ムリエにして、大の焼酎好きである著者が、全国96銘柄の焼酎・泡盛をテイスティング。その香りや味わいを表現しなが ら、焼酎の基礎知識、料理との合わせ方もガイドする。
学情ID
BB1487548X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
田崎, 真也(1958-)||タサキ, シンヤ <AU10020349>
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
食品.料理 NDC9:596.7
件名標目等
焼酎||ショウチュウ
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