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東京農業大学 生物産業学部図書館
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アジアの里山食生活図鑑
養父志乃夫著. -- 柏書房, 2014. <BB10154641>
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アジアの里山食生活図鑑
養父志乃夫著. -- 柏書房, 2014. <BB10154641>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F参考
0950182
383.8||Y12
禁帯出
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F参考
資料ID
0950182
請求記号
383.8||Y12
禁帯出区分
禁帯出
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
アジアの里山食生活図鑑 / 養父志乃夫著
アジア ノ サトヤマ ショクセイカツ ズカン
出版・頒布事項
東京 : 柏書房 , 2014.2
形態事項
299, viiip, 図版[8]p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784760143177
要約
インドネシア・マ レーシア・フィリピン・ベトナム・中国・韓国といった、アジア各地の伝統的な「食」の営みを写真とともに紹介。主食 ・副食等の食糧生産を中心に、家畜飼育、肥料生産など、広く暮らしの循環について解説する。
注記
参考文献: p298
学情ID
BB14675185
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
養父, 志乃夫(1957-)||ヤブ, シノブ <AU10015729>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.82
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
アジア||アジア
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