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東京農業大学 生物産業学部図書館
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ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史
今柊二著. -- 光文社, 2013. -- (光文社新書 ; 622). <BB10142367>
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ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史
今柊二著. -- 光文社, 2013. -- (光文社新書 ; 622). <BB10142367>
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100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7387270
673.9||Ko71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7387270
請求記号
673.9||Ko71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 / 今柊二著
ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ
出版・頒布事項
東京 : 光文社 , 2013.1
形態事項
278p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784334037253
書誌構造リンク
光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB10022025> 622//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:ファミリーレストラン : 外食の近現代史
ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ
要約
家族のシアワセと歩ん できたファミリーレストランは、いかにして生まれ、変化し、進化しているのか? 「日常食」研究の第一人者がその変遷を 読む。楽しい食べ歩きコラムも掲載。
注記
参考文献: p277-278
学情ID
BB11362365
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
今, 柊二||コン, トウジ <AU10036277>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等
料理店||リョウリテン
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