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東京農業大学 生物産業学部図書館
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日本人はなにを食べてきたか
原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10073961>
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日本人はなにを食べてきたか
原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10073961>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第一
7304492
383.8||H32
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第一
資料ID
7304492
請求記号
383.8||H32
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
出版・頒布事項
東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項
東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2010.1
形態事項
267p ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784044094164
書誌構造リンク
角川文庫||カドカワ ブンコ <BB00011287> 16108//a
その他の標題
原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
注記
「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
注記
主要参考文献: p256-261
学情ID
BB01279469
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU10018080>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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