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東京農業大学 生物産業学部図書館
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野菜博士のおくりもの : VEGETABLE BOOK
宇都宮庸子伝え手. -- 中西出版, 2008. <BB10064180>
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野菜博士のおくりもの : VEGETABLE BOOK
宇都宮庸子伝え手. -- 中西出版, 2008. <BB10064180>
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100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7262230
626||U96
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7262230
請求記号
626||U96
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
野菜博士のおくりもの : VEGETABLE BOOK / 宇都宮庸子伝え手
ヤサイ ハカセ ノ オクリモノ
出版・頒布事項
札幌 : 中西出版 , 2008.5
形態事項
127p : 挿図 ; 15×21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784891151768
要約
北海道農業を応援し育て続けた農学博士が、愛する野菜たちにつけたキャッチフレーズとその想い、野菜と上手に付き合うためのアドバイス、そして、作る人にも食べる人にもやさしい手軽な“ビタミン愛の料理"を紹介します。
注記
"北海道に、誰よりも野菜を愛し、誰よりも楽しく野菜の話をしてくれた博士がいました。お名前は、相馬暁さん。北海道農業を応援し育て続けた農学博士。その功績は数知れません。そしてみんなに"北海道の野菜博士"と呼ばれ、親しまれていました。"-- まえがきより
注記
参考文献: 巻末
注記
野菜博士からのメッセージ (相馬曉氏の書籍・講演記録より): p[116]-121
学情ID
BA85834146
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
宇都宮, 庸子||ウツノミヤ, ヨウコ <AU10032424>
著者標目リンク
相馬, 曉(1941-2005)||ソウマ, サトル <AU00025660>
分類標目
蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目
蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等
蔬菜||ソサイ
件名標目等
料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
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