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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品安全学
中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB10048088>
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食品安全学
中村好志, 西島基弘編著. -- 同文書院, 2005. <BB10048088>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0728144
498.54||N37
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0728144
請求記号
498.54||N37
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品安全学 / 中村好志, 西島基弘編著
ショクヒン アンゼンガク
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2005.10
形態事項
v, 245p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
481031314X
その他の標題
背表紙タイトル:Textbook of food safety
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BA74037124
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 好志||ナカムラ,ヨシユキ <AU10025072>
著者標目リンク
西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU10011896>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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