東京農業大学 生物産業学部図書館

日本人が魚を食べ続けるために

秋道智彌, 角南篤編著. -- 西日本出版社, 2019. -- (海とヒトの関係学 ; 1). <BB20052331>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7532040 662.1||A35 帯出可 貸出中 2024/9/17 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7532040
請求記号 662.1||A35
禁帯出区分 帯出可
状態 貸出中
返却期限日 2024/9/17
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本人が魚を食べ続けるために / 秋道智彌, 角南篤編著
ニホンジン ガ サカナ オ タベツズケル タメ ニ
出版・頒布事項 吹田 : 西日本出版社 , 2019.2
形態事項 261p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784908443374
書誌構造リンク 海とヒトの関係学||ウミ ト ヒト ノ カンケイガク <BB20052248> 1//a
要約 漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。国際的に合意された持続可能な発展がもつ問題点を指摘しながら、海の未来に向けての提 言を魚食に関する諸問題から解き明かす。コラムも収録。
注記 参考文献あり
学情ID BB27782428
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋道, 智彌(1946-)||アキミチ, トモヤ <AU00021876>
著者標目リンク 角南, 篤||スナミ, アツシ <AU10056170>
分類標目 水産業及び漁業史・事情 NDC8:662.1
分類標目 水産業および漁業史・事情 NDC9:662.1
分類標目 水産業および漁業史・事情 NDC10:662.1
件名標目等 水産業 -- 日本||スイサンギョウ -- ニホン
件名標目等 水産資源||スイサン シゲン